باغ آروماتیک چیست؟ ساخت باغهای آروماتیک و شفابخش، به سبکی از باغسازی گفته میشود که با بهرهگیری از عناصر شفابخش همچون گیاه، آب، عطر و رایحه، موجب ایجاد حس آرامش و نشاط، کاهش فشارهای روحی و روانی و رفع مشکلات جسمانی میشود. برخی از مهمترین گیاهان آروماتیک شامل نعناع، رزماری، زعفران، زنجبیل، آویشن، بابونه، مریمگلی، بادرنجبویه، نعنا برگی، آویشن و ترهکوهی هستند. اهمیت آشنایی با باغهای آروماتیک چیست؟ از آنجایی که باغهای آروماتیک و شفابخش بر حواس پنجگانه انسان تاثیر میگذارند، در نتیجه سبب ایجاد خاصیت شفابخشی و درمانگری روح و جسم در انسان میشوند. این نوع باغها، دارای گیاهانی با عطر و طعمی مطبوع هستند؛ بنابراین میتوان از آنها در تهیه انواع محصولات غذایی، عطر و ادکلن، داروها و مواد بهداشتی استفاده کرد. گیاهانی که در این باغ پرورش داده میشوند، علاوه بر استفاده در صنایع مختلف، خواص طبیعی و درمانی متنوعی نیز دارند و میتوانند به بهبود سلامتی انسانها کمک کنند. همچنین، باغهای آروماتیک در حفظ تنوع زیستی و محیط زیست بسیار موثر هستند؛ زیرا علاوه بر تولید مواد غذایی، به عنوان مهمترین منابع غذایی برای حشرات و زنبورها عمل میکنند که نقش بسیار مهمی در پولینیزاسیون (Pollinisation) و گردهافشانی گلها و گیاهان دارند. باغهای آروماتیک، به دلیل داشتن برخی از گیاهان دارویی، میتوانند به کنترل آفات طبیعی نیز کمک کنند و نیاز به استفاده از سموم شیمیایی را کاهش دهند. به همین دلیل، آشنایی با باغهای آروماتیک و کشت آنها به عنوان یک مزرعه کوچک، حتی در فضای کوچک خانه اهمیت بسیاری دارد. در این فرادرس چه چیزی یاد میگیریم؟ در این آموزش، با ویژگیها و شاخصهای باغهای آروماتیک آشنا میشویم و یاد میگیریم که چطور گیاهان آروماتیک مناسب طراحی فضای سبز را انتخاب کنیم. همچنین، با معیارهای ظاهری انتخاب گونه گیاهی و معیارهای طراحی در انتخاب گونهها و طبقهبندی گیاهان مورد استفاده در فضای سبز آشنا میشویم. در ادامه، به اصول طراحی کاشت گیاهان در فضای سبز و عناصر بنیادین طرح کاشت و همچنین اهمیت و روانشناسی رنگها در فضای سبز میپردازیم. کاربردهای مختلف گیاهان در طراحی فضای سبز همچون سایهاندازی، پرچین، بادشکن، بستن دید، تقسیم فضا و تعریف مسیر را آموزش خواهیم داد و انواع روشهای کاشت گیاهان، شرح داده خواهد شد. در پایان با کاربرد تعدادی از گیاهان آروماتیک و دارویی در طراحی فضای سبز آشنا خواهیم شد.
