دیمکاری چیست؟ دیمکاری، به عمل کشت محصولات زراعی در مناطقی اطلاق میشود که به جای استفاده از سیستمهای آبیاری، عمدتا به بارندگی طبیعی برای تامین آب متکی است. در کشاورزی دیم، موفقیت فعالیتهای کشاورزی به طور مستقیم به زمان، توزیع و مقدار بارندگی در طول فصل رشد بستگی دارد. درس دیمکاری، یکی از دروس تخصصی رشته مهندسی کشاورزی گرایش زراعت و اصلاح نباتات است که به بررسی سیستمهای زراعی متداول و روش شناسایی اقلیم مناطق میپردازد. اهمیت یادگیری درس دیمکاری چیست؟ کشت دیم، در طیف وسیعی از مناطق در سراسر جهان، به ویژه در کشورهای در حال توسعه انجام میشود. همچنین، به عنوان منبع اصلی امرار معاش به امنیت غذایی، اشتغال روستایی و به طور کلی ثبات اقتصادی کمک میکند. با یادگیری تکنیکهای کشت دیمی، جوامع میتوانند انعطافپذیری خود را در برابر تغییرات آبوهوایی بهبود بخشند، فقر را کاهش و تولید غذای محلی را افزایش دهند. ترویج آموزش و به اشتراکگذاری دانش در مورد کشاورزی دیم نیز میتواند نوآوری در شیوههای کشاورزی را تقویت کند. تحقیق در مورد انواع محصولات مقاوم به خشکی، مدیریت رطوبت خاک و استفاده کارآمد از آب میتواند منجر به توسعه فناوریها و استراتژیهای جدیدی شود که بهرهوری کشاورزی را در مناطق دیم بهبود میبخشد. امروزه با افزایش جمعیت و نیاز روزافزون به منابع غذایی و کاهش منابع آبی کشور، میتوان گفت که نیاز به تولید محصولات کشاورزی به صورت دیم، به وضوح قابل درک است. از دیرباز، این روش مد نظر کشاورزان به ویژه در مناطق خشک و کمآب کشور بوده است. بنابراین یک مهندس کشاورزی با شناخت صحیح سیستمهای دیمکاری، میتواند به صورت علمی و اصولی، به دنبال دستیابی به بالاترین سطح عملکرد در این روش باشد. بنابراین با توجه به نیاز روزافزون جامعه برای تولید منابع غذایی، میتوان اذعان داشت که درس دیمکاری نقش مهمی در آموزش مهندسین کشاورزی خواهد داشت. در این فرادرس چه چیزی یاد میگیریم؟ در این آموزش، به اهمیت دیمکاری و تاریخچه آن میپردازیم؛ عواملی مانند اقلیم، تنشها و نوع مالچهای مورد استفاده در دیمکاری را تشریح خواهیم کرد و روشهای عملی در دیمزارها و خصوصیات ارقام مناسب برای کشت دیم را یاد میگیریم.
