زنبورداری (Bee Keeping) یک رشته تولیدی است که علاوه بر کسب درآمد و داشتن نقش مهم و کلیدی در بسیاری از صنایع تولیدی دیگر، نقش مثبت و روشنی در زندگی پرورش دهندگان زنبورعسل یا زنبورداران از نظر روحی و روانی دارد. در این حرفه محصولات متنوعی تولید می شود که همگی مفید و ارزشمند هستند، به علاوه از نظر اقتصادی ارزش افزوده بالایی دارند، بنابراین این آموزش با هدف شناساندن زنبورعسل به عنوان یک حشره خارق العاده تولید کننده فرآورده های ارزشمند، معرفی تجهیزات مورد نیاز برای پرورش زنبورعسل، روش های تولید انواع فرآورده های زنبورعسل و بررسی آفات و بیماری های این حشره تهیه و ارائه شده است. در این آموزش تقریبا تمام نکات مهم و ضروری در جهت پرورش زنبورعسل، تولید فرآورده های آن و کنترل بیماری ها و آفات زنبورعسل بیان شده است. به طوری که پس از مشاهده آن توانایی شروع پرورش زنبورعسل یا زنبورداری را به طور آزمایشی در جهت حرفه ای شدن به دست خواهید آورد. با توجه به این که یکی از مشکلات اصلی زنبورداران در پرورش زنبورعسل آفات و بیماری های زنبورعسل و شناسایی درست و دقیق آن ها است. در این فرادرس آفات و بیماری های زنبورعسل به طور دقیق مورد شناسایی قرار گرفته و بهترین روش های مدیریتی برای کنترل آن ها عنوان شده است. به نحوی که قادر خواهید بود بیماری ها و آفات کندو را شناسایی و بهترین تصمیم را برای کنترل آن ها اتخاذ نمایید. با توجه به این که اغلب افراد با شنیدن نام زنبورعسل یا حرفه زنبورداری تنها عسل را به عنوان محصول این حرفه و زنبورعسل به خاطر می آورند. در این فرادرس تلاش شده است که سایر فرآورده های زنبورعسل از جمله ژله رویال (که ارزش زیادی از نظر اقتصادی و درمانی دارد) و همچنین زهر زنبورعسل نیز معرفی شوند و روش های تولید صنعتی آن ها مورد بررسی قرار گرفته است. در نهایت دیدگاه وسیع تر و آگاه تری نسبت به زنبورعسل، حرفه زنبورداری و سود حاصل از این حرفه به دست خواهید آورد.
