آموزش کاشت و تکثیر آلوئه ورا – از تولید و پرورش تا فرآوری + گواهینامه

گیاه آلوئه‌ ورا یا صبر زرد با نام علمی (Aloe Vera) یک گونه گیاهی آبدار از خانواده Asphodelaceae محسوب می‌شود که امروزه در سراسر دنیا، به دلیل خواص کاربردی ترکیبات ژل موجود در برگ‌های این گیاه، مورد توجه قرار گرفته است. آلوئه ورا به عنوان یک ماده آرایشی در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست و لوازم آرایشی استفاده می‌شود که همین امر موجب شده است این محصول تجاری برای تولیدکنندگان، از نظر اقتصادی، سودآور باشد. هدف از ارائه این آموزش کمک به دانشجویان و علاقه‌مندان و آشنایی آن‌ها با گیاه آلوورا است که در این فرادرس به عنوان یک منبع اطلاعاتی مختصر با زبانی ساده به شناخت و بررسی نحوه کاشت آلوورا و نگهداری و برداشت محصول، همچنین آفات و بیماری‌های مخصوص این گیاه و نحوه فرآوری و استخراج ژل آلوئه ورا پرداخته شده است. طبق آمار، میزان سطح زیر کشت آلوئه ورا در یکی از شهرهای کشور چین به ۸۰۰ هکتار می‌رسد که این مکان را به بزرگترین مزرعه و پایگاه فرآوری آلوئه ورا در آسیا تبدیل کرده است. ایران نیز به دلیل آب‌‌ و‌ هوای مناسب برای پرورش آلوئه ورا، پتانسیل تبدیل شدن به یکی از قطب‌های بزرگ تولید آلوئه ورا در خاورمیانه و حتی دنیا را دارد. بنابراین، با شناخت دقیق گیاه و نحوه کاشت و نگهداری و فرآوری آن، در این جهت قدم خواهیم برداشت. با وجود نیاز روزافزون به افزایش تولیدات گیاهی، لازم است تا با شناخت و رعایت اصول در نحوه نگهداری از گیاه، توسط تولیدکنندگان و دانشجویان کشاورزی، افزایش عملکرد را در تولید این محصول در نظر بگیریم که این امر نیازمند شناخت دقیق و دانستن شرایط پرورش آن است.

فرادرس

الهه تقیان